Бокс «На месяц для всей семьи»

Салатная смесь

Комбинация семян и орехов с высоким содержанием растительного белка и клетчатки, которая помогает дольше сохранять чувство сытости. Обогащает рацион минералами (цинк, магний, железо), растительными омега-3 и антиоксидантами. Придаёт блюдам ореховый вкус и приятный хруст, превращая даже простую зелень в питательный салат. Отлично подходит для добавления в йогурты, смузи, каши, выпечку или в качестве полезной посыпки для супов и овощей.
Мука — основа полезной и вкусной выпечки (4 вида)
Белковая мука конопляная: источник растительного белка и клетчатки, с богатым набором незаменимых аминокислот и минералов (магний, железо, цинк). Она хорошо насыщает, поддерживает здоровье кишечника и помогает разнообразить рацион. Благодаря плотной структуре и тёмному цвету не подходит для выпечки в чистом виде — оптимально заменять ею до 25 % обычной муки, чтобы обогатить блюда без потери текстуры. Подходит для кексов, пирогов, оладий, хлеба, вафель, а также для добавления в смузи и йогурты.
Белковая мука льняная: Богата клетчаткой и лигнанами, которые могут способствовать поддержанию гормонального баланса. Содержит растительный белок, минералы и антиоксиданты. Она помогает сделать рацион более питательным и поддерживает комфортное пищеварение. Благодаря мягкому, универсальному вкусу легко «вливается» в любые рецепты: от хлеба, блинов и кексов до смузи или панировки. Отличный способ обогатить знакомые блюда полезными компонентами, не меняя их вкус.
Мука пшеничная цельнозерновая: сохраняет максимум клетчатки, витаминов группы B и минералов (магний, железо, цинк), особенно в сравнении с рафинированной мукой. Подходит для полезного хлеба, пиццы, пирогов, домашних лепёшек и многого другого: Делает блюда более питательными.
Мука из зелёной гречки: обладает мягким вкусом и лёгким травянистым оттенком. Богата белком, клетчаткой, магнием и антиоксидантом рутином, который способствует поддержке здоровья сосудов. Хорошо сочетается с другими видами муки, делая выпечку более питательной. Подходит для блинов, оладий, печенья и домашнего хлеба, добавляя в рацион разнообразие и пользу.
Масла (8 видов) 
Кедровое масло
Редкое и по-настоящему премиальное масло. Помимо полиненасыщенных жиров, жирорастворимых витаминов, фитостеролов, содержит уникальную пиноленовую кислоту — природный регулятор аппетита и метаболизма. Пиноленовая кислота способствует выработке гормонов сытости, помогая контролировать голод, участвует в снижении воспалительных процессов и поддерживает здоровый липидный профиль. Лёгкий хвойно-ореховый аромат и насыщенный вкус делают масло универсальной заправкой для салатов, каш и готовых овощей.
Масло подсолнечное ароматное
Отличается насыщенным ароматом свежих семян и высоким содержанием витамина Е, который играет роль антиоксиданта и помогает поддерживать здоровье кожи и сосудов. Содержит фитостерины, которые могут способствовать нормализации липидного профиля. Используется только в холодном виде — идеально для заправки винегретов, овощных салатов, готовых каш и блюд из бобовых, добавляя им яркий вкус и пользу.
Масло льняное сыродавленное
Один из самых богатых растительных источников альфа-линоленовой кислоты (омега-3), которая может способствовать поддержанию здоровья сердца, сосудов и нормальной работе мозга. Используется только в холодном виде: для заправки салатов, тёплых каш, готовых овощных блюд, смузи или в качестве добавки в соусы.
Масло гхи
Термостабильное масло с мягким сливочным вкусом, из которого удалены молочный белок и лактоза. Содержит бутират (масляную кислоту) — короткоцепочечный жир, который служит источником энергии для клеток кишечника и поддерживает здоровье слизистой. Богато жирорастворимыми витаминами. Подходит для жарки, тушения, запекания и выпечки, а также для добавления в каши, кофе, какао или растапливания поверх готовых блюд.
Кокосовое масло
Имеет легкий тропический аромат и содержит MCT-жиры, которые быстро усваиваются и дают энергию. Подходит для приготовления выпечки, добавления в кофе, какао или смузи, а также для жарки до 170 градусов, сохраняя полезные свойства.
Конопляное масло
Считается одним из самых идеально сбалансированных по соотношению омега‑6 и омега‑3. Польза: поддержка иммунитета, нормализация нервной системы, отличное профилактическое средство для сердца. Имеет мягкий ореховый вкус, который хорошо сочетается с салатами, кашами, овощами на пару и смузи. Достаточно добавить ложку масла в готовое блюдо, чтобы сделать его и вкуснее, и полезнее.
Масло тыквенное
Густое масло с насыщенным вкусом свежих тыквенных семечек. Является богатым источником цинка, который участвует в поддержке иммунной системы и здоровья кожи. Также является источником витамина E (антиоксидантные свойства) и фитостеринов, которые могут способствовать поддержанию нормального липидного профиля. Подходит для заправки салатов, каш, супов-пюре и блюд из овощей, придавая им орехово-тыквенный аромат и дополнительную питательную ценность.
Масло грецкого ореха
Содержит полиненасыщенные жиры, антиоксиданты, витамин Е, которые питают клетки мозга, поддерживают сердце и замедляют процессы старения. Насыщенный, бархатный ореховый вкус делает его идеальной заправкой для овощей, пасты и даже десертов.

Крупы и каши — сытная и питательная основа рациона (4 вида)

Гречневая крупа бережной обжарки
Отборная гречка, прошедшая мягкую обжарку, которая раскрывает её ореховый аромат и сохраняет питательную ценность. Источник витаминов B, PP, E, магния и железа, а также клетчатки.
Льняная каша с кокосом
Быстрый, полезный и питательный завтрак, богатый растительной омега-3 и растворимой клетчаткой из семян льна. Кокос добавляет лёгкий сладковатый вкус. Готовится за несколько минут — просто залейте тёплой водой или молоком.
Льняная каша с черносливом и кедровым орехом
Сочетает омега-3 и клетчатку из семян льна, натуральную сладость и пищевые волокна чернослива, а также полезные жиры, магний, цинк и витамин E из кедрового ореха. Такой завтрак помогает надолго сохранить чувство сытости и порадует насыщенным сладким вкусом.
Хлопья овсяные
Классика полезного завтрака. Содержат бета-глюканы, которые могут способствовать поддержанию нормального уровня холестерина. Также являются источником витаминов группы B, магния и растительного белка. Подходят для приготовления каш, гранолы, домашних батончиков или овсяного печенья.
Десерты
Урбеч «Сладкий кокос с панеллой»
Панелла — высушенный сок тростника с карамельным оттенком, в ней сохраняются натуральные минералы (железо, кальций, магний, медь), а кокос добавляет клетчатку и ценные МСТ-триглицериды. Прекрасен как полезная намазка, начинка для блинов или «ложечка настроения» без рафинированного сахара.
Какао-порошок неалкализированный
В отличие от большинства какао на рынке, которые проходят щелочную обработку и теряют часть питательных веществ, этот порошок сохраняет максимум природных антиоксидантов — флаванолов. Имеет насыщенный вкус и естественный аромат какао-бобов. Подходит для приготовления горячего какао, шоколадной выпечки и домашнего шоколада, а также для добавления в каши, гранолу, тесто для панкейков и печенья, домашние батончики.